Définitions
- 1Acharné. Roux. De la couleur du fer en braise. Rouge.
PT Encarniçado. Ruivo. Da cor de ferro em brasa. Rubro.·EN Fierce. Red. The colour of red-hot iron. Ruby-red.
- 2
2 variantes d'entrée
PT Encarniçado. Ruivo. Da cor de ferro em brasa. Rubro.·EN Fierce. Red. The colour of red-hot iron. Ruby-red.
PT Fermentado; ardido. Azedo.·EN Fermented; sour. Acidic.
PT Fermento; azedume.·EN Ferment; sourness.